Avropada bəzi bitkilər sağlamlıq trendlərinin önündə gəlir. Xüsusilə beyin funksiyalarını dəstəkləyən təbii mənbələrə maraq artdıqca, bir neçə bitki ön plana çıxır.
Sherg.az xəbər verir ki, bizim ölkədə də yol kənarında saralmış, adi bir ot kimi görməyə öyrəşdiyimiz bu bitki Avropada zehni açıqlıq üçün xüsusi istifadə olunur.
Almaniya və Hollandiya kimi ölkələrdə çobanyastığı bitkisinin paketlənmiş çayları, dərman kimi toz formaları və hətta qəhvə alternativləri satılır. Mütəxəssislər bildirir ki, çobanyastığı enerji vermədən sakit fokuslanmanı təmin edir və tələbələrdən işləyənlərə qədər bir çox insan bunu gündəlik rütininə əlavə edir.
Maraqlıdır ki, Türkiyədə, Azərbaycanda bu bitki demək olar ki, hər yerdə, boş tarlalarda, bağ-bağçalarda və yol kənarlarında təbii şəkildə yetişir, amma çox vaxt yad ot zənn edildiyi üçün nəzərə alınmır.
Anadolu bölgələrinin bəzi yerlərində qarahindiba əsrlərdir həm qidalarda, həm də müalicə məqsədilə istifadə olunur. Xüsusilə Ege və Aralıq dənizi bölgələrində salatlarda, şorbalarda və yeməklərdə geniş yayılıb.
Çobanyastığının yüksək dəyəri onun tərkibindəki vitamin və minerallarla bağlıdır. A və C vitamini ilə zəngin, həmçinin dəmir, maqnezium və kalium ehtiva edir. Antioksidant xüsusiyyətləri isə beyin sağlamlığı üçün faydalı hesab olunur.
Mütəxəssislər bildirir ki, çobanyastığı beyin hüceyrələrini qoruyur, zehni yorğunluğu azaldır və yaddaş funksiyalarını gücləndirir. Həmçinin qan dövranını sürətləndirir, beyinə daha çox oksigen çatdırır və həzm sistemini tənzimləyir. Qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırdığı üçün uzun illər detoks bitkisi kimi istifadə olunur.
