Qış süfrələrinin əsas məhsulu olan qırmızı çuğundur təkcə ləzzətli dadı ilə deyil, həm də sağlamlığa faydaları ilə diqqət çəkir.
Sherg.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngin olan çuğundur immunitet sistemindən həzmə qədər orqanizmi dəstəkləyir.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, qırmızı çuğundur müntəzəm yeyildikdə ürək sağlamlığını qoruyur, təzyiqi tarazlaşdırır və orqanizmə enerji verir. Bundan əlavə, yüksək lif tərkibi həzm sistemini tənzimləməyə kömək edir.
Qırmızı çuğundur dəri sağlamlığına faydalı təsirləri ilə yanaşı, qan azlığına qarşı da əhəmiyyətli bir qidadır.
Təbii şəfa mənbəyi olan qırmızı çuğundur, salatdan turşuya, şorbadan içkiyə qədər müxtəlif üsullarla süfrədə öz yerini tuta bilir.
