Sarıkök karbohidrat mübadiləsinə faydalı təsir göstərə bilən maddələrdən biridir.
Medicina.az xəbər verir ki, endokrinoloq Olqa Pavlova bu ədviyyatın bədənə faydalı təsirindən danışıb:
“Sarıkökdən həqiqətən dərman kimi istifadə etmək olar. İltihabəleyhinə, antibakterial, ağrıkəsici, antioksidant təsirlərə malikdir. Həmçinin bütün mədə-bağırsaq traktının, sinir sisteminin işinə müsbət təsir göstərir, qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir, qan damarlarının və ürəyin işini sabitləşdirir.
Qeyd etmək lazımdır ki, sarıkök vitaminlər (B və E) və minerallar (dəmir, manqan, mis, kalium, maqnezium) mənbəyidir".
Həkim deyib ki 100 qram məhsulda gündəlik normadan artıq olan yaxşı dozalar var
"Karbohidrat mübadiləsinə gəlincə, əsas aktiv maddə kurkumindir. Məhz onun təsiri ilə qanda qlükoza səviyyəsi aşağı düşür və hüceyrənin insulinə həssaslığı artır ki, bu da insulin dirənci üçün çox vacibdir.
Zərdəçalı qaşıqlarla çox yeməyə ehtiyac yoxdur. Sağlamlığın qorunması üçün hər gün 2-4 qram ədviyyat istehlak etmək kifayətdir".
